陽(yáng)春三月，春光助茶香。3月14日，四川省瀘州市古藺縣馬嘶苗族鄉(xiāng)舉行開(kāi)山祭茶儀式，茶農(nóng)們請(qǐng)水祭茶、打鼓吹笙，希冀春茶豐收，采制順利。
悠悠鼓樂(lè)回蕩于山間，隨著陽(yáng)光灑入茶園，上午8點(diǎn)，開(kāi)山祭茶儀式正式開(kāi)始。茶農(nóng)們穿戴整齊，在龍燈的帶領(lǐng)下來(lái)到松林泉取水點(diǎn)，拜請(qǐng)甘露水，祈求佑茶鄉(xiāng)。再把請(qǐng)來(lái)的泉水抬到茶王樹(shù)下，宣《建新茶賦》，向茶王敬水。茶農(nóng)們以自己虔誠(chéng)的心祈福，一絲不茍的禮儀是對(duì)古老習(xí)俗的尊重與繼承，也是對(duì)自然萬(wàn)物的敬畏和感恩。
“開(kāi)山采茶啰……”
“今年的茶肯不肯長(zhǎng)?”
“肯長(zhǎng)!”
“今年的春茶嫩不嫩?”
“嫩!”
質(zhì)樸有力的“喊山”聲回蕩在山谷中，宣告馬嘶苗族鄉(xiāng)春茶季的全面到來(lái)。一問(wèn)一答間，傳達(dá)著茶農(nóng)們對(duì)春茶季全面來(lái)臨的喜悅和對(duì)茶葉豐收的期待。
祭茶儀式后，茶農(nóng)們來(lái)到茶馬文化廣場(chǎng)，打苗鼓，吹蘆笙，圍繞成圈，載歌載舞，盡情釋放喜悅，沉浸在這場(chǎng)春日盛宴中。一曲舞罷，茶農(nóng)們挎上竹簍，來(lái)到茶園中，開(kāi)始采摘春茶。漫山遍野的茶樹(shù)，郁郁蔥蔥，嫩芽矗立枝頭，茶農(nóng)們靈巧的雙手在茶樹(shù)上來(lái)回飛舞，將一片片鮮嫩的芽尖收入囊中。
馬嘶苗族鄉(xiāng)種茶制茶歷史悠久，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有對(duì)南方少數(shù)民族制茶的記載。自明清以來(lái)，馬嘶苗族鄉(xiāng)的少數(shù)民族就以茶為生，每年驚蟄或清明前后，芽茶吐露，當(dāng)?shù)厝罕娋蜁?huì)自發(fā)組織，舉行請(qǐng)水、祭茶、開(kāi)山采茶的祈?；顒?dòng)，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、產(chǎn)業(yè)興旺。
據(jù)了解，馬嘶苗族鄉(xiāng)建新綠茶現(xiàn)有種植面積一萬(wàn)余畝，已投產(chǎn)七千余畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)茶葉三十余萬(wàn)斤，年產(chǎn)值六千余萬(wàn)元。
來(lái)源：北京茶世界
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